Dueño del “Yokohama”, asegura tener un criadero propio
De nueva cuenta las redes sociales se volvieron el campo para que cientos de usuarios mexicanos demostraran su indignación ante la venta de ajolotes fritos como parte del menú del restaurante de comida exótica en Yokohama, en Japón.
Y es que mientras en México se realizan proyectos de conservación en cautiverio de esta especie, el restaurante ostenta la venta del anfibio en su variante rosa o albina; hay que recordar que esta especie está prácticamente extinta en estado silvestre.
El dueño del restaurante argumentó que cuenta con su propio criadero de ajolotes de donde saca los ejemplares para la venta, si bien estos forman parte de la carta no se conoce a detalle la forma de preparación, pero en varias imágenes se observan fritos y servidos con una especie de ensalada.
Cabe mencionar que otras de las carnes exóticas que ofrece el “Yokohama” son de oso pardo, camello y cocodrilo.